儿童营养证的获得需要通过一系列的过程和考试，申请人需要满足一定的年龄要求，并且是身体健康的人，申请人需要参加相关的专业培训，通过理论学习和实践操作两部分考核，在理论学习中，申请人需要掌握基本的营养知识，了解儿童的生理特点和营养需求；在实践操作中，申请人需要通过模拟实验等方式，对营养配餐进行实际操作。

除此之外，申请人在取得营养证后还需要定期进行复审，以确保其有效性和适用性，复审通常包括对申请人资格、培训内容和实践操作能力的再次审查。

儿童营养证的获取是一个系统而严谨的过程，需要申请人具备良好的专业知识和技能，以及坚定的决心和毅力，只有这样，才能保证证书的有效性和实用性，为儿童的健康成长提供有力的支持。