营养学是一门研究食物对人类健康影响的学科，它包括食物的成分、营养价值以及如何摄取和利用这些食物以保持或改善身体健康等方面的知识，营养学的理论和方法广泛应用于食品生产和饮食管理等领域。

在日常生活中，我们经常需要通过营养学知识来指导我们的饮食选择，了解食物中的各种营养素对人体健康的重要性，可以帮助我们做出更健康的饮食选择；知道如何正确搭配食材以获取最佳营养效果，也可以帮助我们避免过度饮食或营养不良。

营养学知识还可以用来预防和治疗各种疾病，通过均衡的饮食和适当的运动，可以有效降低患心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险；通过补充某些维生素或矿物质，可以提高免疫力，抵抗疾病的侵害。

营养学对于我们的生活质量和健康有着重要的影响，学习和掌握营养学知识是非常必要的，不仅可以让我们更好地了解自己的身体需求，也有助于我们在日常生活中做出更健康的选择。