取得营养师资格证书需要经过一定的考试和学习过程，一个初级营养师资格的考试时间可能在1-2年左右，而高级营养师资格的考试则可能需要更长的时间。

报名参加营养师资格考试需要具备相关的医学、心理学等专业知识和技能，这些知识可以通过在校学习或自学来获取，但一定要确保自己的理论水平与实际工作相匹配。

考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察考生对营养学基础知识的理解和掌握程度，实操考试则是考察考生的实际操作能力和解决实际问题的能力。

考试通过后还需要进行专业的培训和指导才能获得证书，这也是取得营养师资格证书的一个重要步骤。

至于具体的考试时间，这取决于各地区的具体情况，一般会在每年的初夏和初秋进行，需要注意的是，考试时间可能会因地区、机构等因素有所变动，建议考生提前关注相关信息。

取得营养师资格证书需要投入大量的时间和精力，但这是一项非常有价值的专业认证，能够为个人的职业发展提供重要的支持，无论考试结果如何，我们都应该珍惜这个机会，努力提升自己，为自己的职业生涯打下坚实的基础。