烧伤病人的营养适应证是指在烧伤病人恢复期间，需要特别关注和满足身体各方面的营养需求，这些适应证主要包括以下几个方面：

1、高蛋白饮食：烧伤后，身体的新陈代谢速度会加快，对蛋白质的需求增加，应选择高蛋白的食物，如肉类、鱼类、豆腐等。

2、富含维生素C的食物：维生素C有助于提高免疫力，促进伤口愈合，应摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。

3、含铁食物：烧伤可能导致贫血，所以需要补充富含铁的食物，如红肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等。

4、富含锌的食物：锌是免疫系统的重要组成部分，可以帮助预防感染，应摄入富含锌的食物，如海鲜、坚果、全谷物等。

5、富含B族维生素的食物：B族维生素能帮助维持神经系统功能，提高身体的抵抗力，应摄入富含B族维生素的食物，如全谷类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

6、补充足够的水分：烧伤后，皮肤可能会脱水，所以需要补充足够的水分，可以喝一些含电解质的饮料，或者在医生的指导下，使用滴眼液或漱口水来补充水分。

烧伤病人的营养适应证主要是要保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的充足摄入，以帮助身体尽快恢复，具体的饮食方案还需要根据病人的具体情况，由医生或营养师进行制定。