营养师证书的取得是一个漫长而艰难的过程，需要大约一年的时间才能完全掌握并顺利通过所有的考试要求。

你需要在相关机构进行注册，并参加相应的培训课程，这个过程可能需要几个月的时间，主要是学习理论知识和实际操作技能。

你需要完成国家卫生计生委规定的全国统一的考试，主要包括营养学基础理论、食品营养与人体健康、烹饪艺术等科目，这个考试一般由3-4门选择题组成，每门满分100分，总分为300分。

考试结束后，还需要等待一段时间，看是否达到报名条件，如果符合资格，你就可以参加证书的发放了。

在整个过程中，你需要保持积极的学习态度，不断提升自己的专业能力，只有这样，才能够在激烈的竞争中脱颖而出，最终获得初级营养师证。