健康营养管理师证的难度因人而异，对于有一定基础的人来说，这可能是一项相对容易的考试，如果你是初学者或者对这个领域一无所知，那么它可能会有些挑战性。

证书的准备需要大量的时间和精力，你需要深入学习相关的理论知识，并且通过各种考试来证明你的理解和技能，这是一个长期的过程，需要持之以恒的努力。

申请证书的过程中也充满了竞争，如果有很多有经验的专业人士在申请同一个证书，那么你可能就需要展示出你的专业能力和个性特点，才能脱颖而出。

取得证书并不意味着你已经掌握了所有关于健康的营养的知识和技能，虽然证书可以作为你的职业证明，但如果你想成为一名真正的健康营养专家，还需要不断的学习和实践。

健康营养管理师证的难度取决于你的背景和技能水平，如果你愿意投入时间和精力去学习和实践，那么你完全有可能成功获得这个证书。