公共营养师证并非要求一定需要实操，具备扎实的理论知识和实践经验是必不可少的。

公共营养师证书并不等于上岗证或从业资格证，它主要证明了你在专业领域中的知识水平和技能水平，而不是证明你是否具备实际操作的能力，如果你想从事这个行业的工作，那么你需要在实际工作中不断学习和实践，不断提升自己的能力。

公共营养师证书并不是就业市场的唯一标准，很多企业更看重的是候选人的综合能力和职业素养，这些都可以通过培训和实践来提升，即使你获得了证书，如果缺乏实际操作的经验，也可能无法获得理想的工作机会。

公共营养师证书只是一个起点，不是终点，只有当你在实际工作中积累经验和提升能力，才能真正成为一名合格的公共营养师。

虽然公共营养师证书并不能保证你的就业前景，但是它可以作为你在学习和工作中的一种保障，只要你愿意投入时间和精力，持续学习和实践，就一定能够在这个领域中取得成功。