南京作为中国的古都和四大古都之一，其丰富的历史文化和深厚的人文底蕴为国民提供了高质量的教育资源，营养师作为一个专业的职业，其前景和发展空间广阔。

从政策层面来看，我国政府对于营养健康事业的关注度不断提升，各类公共机构、企事业单位以及家庭中对营养知识的需求也在不断增加，对于具有专业知识背景的人员如营养师来说，无论是就业还是自我发展都有着极大的机会。

南京作为中国东部的重要城市，经济发展迅速，人们的生活水平不断提高，这为营养师提供了一个广阔的市场环境，许多企业都在寻求有专业背景的营养师来协助他们的食品生产或者产品推广，从而带动了营养师行业的快速发展。

南京作为世界著名的旅游目的地，每年都有大量的游客来此参观旅游，这对于旅游业来说，也是一个巨大的市场需求，餐饮业的发展也为营养师提供了更多的实践机会。

南京周边地区的高校和研究机构也日益增多，这些地方的学生和科研工作者对于营养健康的重视程度也非常高，这也为营养师行业带来了大量的新鲜血液。

南京作为一个有着丰富资源的城市，为营养师的专业发展提供了良好的环境和条件，无论是在政策支持上，还是在经济环境、市场需求以及教育资源等方面，南京都为营养师的发展提供了有力的支持。