开一家店，并不意味着你必须拥有营养师的资格，在很多国家和地区，如果你想经营餐厅、咖啡馆或者零售店等，你需要持有相关的商业执照和许可证。

如果你计划开设一家与饮食相关的小店，那么获得营养师证书可能是一个明智的选择，营养师可以为你提供专业的建议，帮助你选择和准备健康的食品，指导顾客如何做出正确的饮食选择，许多超市和餐饮业都会要求员工具有一定的健康知识和技能，以便他们能够为顾客提供最好的服务。

这并不意味着你可以忽视自己的饮食习惯和生活方式，除了专业培训之外，你也需要有良好的饮食观念和习惯，你不能只关注食物的味道和营养价值，而忽视它们对你的整体健康的影响。

无论是为了提高服务质量，还是为了满足消费者的需求，营养师证书都是一个值得考虑的因素，但重要的是，你应该根据自己的实际情况来决定是否需要这个证书，而不是盲目地追求它。