公共营养师证的作用极大，它证明了持证人在营养学领域具有专业的知识和技能，这不仅能够为公众提供科学的健康建议，而且能够在医疗、教育等领域发挥重要的作用。

拥有公共营养师证也意味着持证人具有更高的专业性和权威性，在食品生产、商业推广、医疗机构等场合，都可能需要有相关资格的专业人士来进行营养咨询和服务。

持有公共营养师证的人士还能更好地理解和满足不同人群的需求，对于老年人来说，他们可能更需要有关健康的饮食和运动的知识；而对于儿童来说，他们可能更需要关于食物选择和营养搭配的知识。

通过获取公共营养师证，可以增加持证人的就业机会和收入水平，特别是在营养咨询服务行业，越来越多的企业开始重视并鼓励员工具备相关的证书。

公共营养师证对个人和社会都有着重要的影响，无论是个人还是组织，都应该积极学习和获取相关的证书，以提升自身的专业素质和服务质量。