一级营养师证书的获得需要经过严格的考试和评审，你需要参加国家卫生健康委员会组织的营养师资格认定考试，该考试由全国统一命题、统一合格标准，分为理论知识考试和技能操作两部分。

理论知识考试主要考察考生对营养学的基本理论、基本原理以及食品营养成分等方面的知识掌握情况，这部分考试一般由客观题和主观题组成，考试时间约为2小时。

技能操作考试则主要考察考生在实际工作中的营养咨询、营养指导、营养方案制定等方面的技能水平，这部分考试包括现场问答、操作演示等环节，考试时间约为30分钟。

考试通过后，考生将获得一级营养师的资格认证书，持有此证书的人员可以在医疗机构、企事业单位等相关机构中从事营养咨询、营养指导等工作，也可以作为高级职称评定的重要依据，持有一级营养师证书的人士还可以在全国范围内申请注册营养师。

获得一级营养师证书的过程需要通过一系列严格的标准和考核，这不仅是一个专业的职业发展机会，也是对个人能力和素质的一次全面考验，对于有志于投身这个行业的人来说，这是一个值得追求的目标。