健康营养资格证是中国卫生健康部门为全面掌握各类健康营养知识和技能，加强健康素养教育而颁发的证书，其主要条件如下：

1、年龄要求：一般情况下，持有者需在18-60岁之间，身体健康，具有从事与健康营养相关工作的能力。

2、学历要求：持有者通常需要具备高中及以上学历，部分专业的证书可能要求取得医学、生物学等相关专业毕业证书。

3、技能要求：根据具体的职业和岗位，可能存在不同的技能要求，营养师、食品管理员等职业可能需要通过相关的专业培训和考试；而药剂师则可能需要通过药师资格考试等。

4、体检要求：对于一些特定的专业或岗位，可能还需要进行身体检查以证明身体健康状况。

健康营养资格证的颁发是对个人健康素质的严格要求，也是对从业者职业技能和服务水平的一种认可，持有证书者可以进一步提高自身的专业知识和技能，更好地服务于公众健康，持证人员也需要持续学习和提升自己的健康知识和技能，以满足社会的发展需求。