素食营养师是一种专业人士，他们主要负责为那些以植物性食品为主食的人群提供饮食指导和营养咨询服务，这份证书在许多方面都有很大的作用。

它可以证明持证者的专业知识和技能，获得素食营养师资格证的人需要经过严格的专业培训，包括了解各种食物的营养价值、营养成分、人体需求等，以及如何为不同人群提供个性化的饮食建议，他们的知识和技能得到了认证，这将有助于他们在行业内建立良好的声誉和信誉。

这张证书可以提升持证者的就业机会，在餐饮业，营养师是必不可少的角色之一，一份有效的素食营养师资格证书可以帮助持证者更好地理解和满足消费者的需求，从而提高他们的就业竞争力。

这张证书也可以帮助素食者更好地保护自己的健康，通过了解并遵循健康的饮食习惯，素食者可以在维护身体健康的同时，也能享受到美食的乐趣。

素食营养师资格证不仅可以证明持证者的专业能力，也可以提升他们的就业机会，帮助素食者更好地保护自己的健康，对于想要从事这一职业的人来说，这张证书是非常有价值的。