公共营养师证的考试内容主要包括理论知识和实践操作两部分，具体来说：

理论知识部分主要包括营养学基础知识、人体营养状况与评价、食品卫生与营养安全等，这部分的内容相对较为基础，主要要求考生能够准确理解和掌握各种营养素的功能、作用机制以及各类食品对人体健康的影响。

实践操作部分则包括膳食调查、营养分析、食物搭配设计、烹饪技能等内容，这部分主要是为了检验考生在理论学习方面的掌握程度，同时也考验他们的实际操作能力。

除此之外，公共营养师证还需要通过国家规定的相关专业认证考试，如美国临床营养师协会的膳食营养师资格认证等，这些考试通常涵盖专业知识、技能评估、实践操作等方面的考核。

公共营养师证的考试需要考生具备扎实的营养学基础，良好的实践操作能力和专业知识应用能力，这样才能顺利通过考试并获得证书，考生也需要持续关注营养行业的最新动态和发展趋势，以提升自己的专业知识水平和就业竞争力。