在长沙地区，你可以通过以下几种方式来学习营养师证：
1、教育机构：你可以在各大高校的医学院或护理学院进行学习，比如湖南中医药大学、湖南师范大学等。
2、在线课程：现在有很多在线教育平台如学而思网校、优路教育等提供营养师的相关课程，你可以根据自己的时间和经济条件选择适合自己的课程进行学习。
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3、自学：如果你有一定的自学能力，可以通过书籍、网络资源和专业的培训机构进行学习。
4、职业培训学校：长沙也有一些职业培训学校提供营养师的职业培训，这些学校通常会提供理论知识和实践技能的学习。
无论你选择哪种方式，都需要持续的努力和不断的实践才能真正掌握营养师的知识和技能，你也需要关注最新的营养学研究和法规政策，以便在实际工作中能够正确地应用。
