学生营养师证的取得难度因地区、机构和个人因素而异，持有证书需要通过一定的考试和实践学习，考试内容包括营养学基础理论、食品科学知识、营养配餐技术等，部分地区的教育部门会进行一定的专业技能考核，如蔬菜水果种植、烹饪技巧等。

在考试中，考生通常需要具备良好的逻辑思维能力、严谨的工作态度以及对食品的理解，实践经验也是必不可少的，许多机构都会要求申请者有一定的实习或工作经验。

想要获得学生营养师证并不容易，它需要考生具备扎实的专业知识和技能，并且有强烈的学习意愿和毅力，但只要你努力学习，不断提高自己，就一定能够在激烈的竞争中脱颖而出。