肠外肠内营养是指通过肠道外部通道从肠道获得食物或液体补充剂，这些补充剂包括：

1、蛋白质补充剂：蛋白质是人体主要的必需氨基酸之一，对人体健康非常重要，当患者出现贫血、免疫系统疾病或者伤口愈合过程中需要补充蛋白质时，肠外肠内营养可以帮助补充丢失的蛋白质。

2、钙和磷补充剂：钙对于骨骼和牙齿健康至关重要，同时也有助于增强肌肉功能，磷则有助于维持细胞的能量水平，并对神经系统的正常运作至关重要。

3、维生素D和维生素B12：这两种维生素对于身体的各种生理过程都十分重要，特别是维生素D，它可以帮助钙的吸收和利用，而维生素B12则是血红蛋白的组成成分。

4、非处方药和有机食品：除了药物之外，非处方药如葡萄糖、益生菌等也可以作为肠外肠内营养的来源。

肠外肠内的营养需要特殊的饮食习惯来满足其需求，每天应摄入足够的蔬菜和水果以提供丰富的维生素和矿物质；高纤维食物可以帮助降低胆固醇水平；钙和磷需要适量的摄入，尤其是在骨头和牙齿修复期间；维生素D的摄入量应根据个人情况来确定。

肠外肠内营养是一个重要的辅助手段，能够帮助人们在生活中的各种需求中得到补充，也需要注意的是，尽管肠外肠内营养提供了许多有益的食物，但并不能替代所有必要的营养素，在使用肠外肠内营养的同时，也需要注意摄取全面均衡的营养。