公共营养师（National Nutritionist）是专门从事人体营养研究、咨询、教育及指导的人员，其资格证书是经过相关机构专业认证，证明该人具有特定的知识和技能，以满足国家规定的卫生与营养标准。

目前，我国对公共营养师这一职位的资格认证主要由人力资源和社会保障部颁发，即《公共卫生培训中心公共营养师职业资格考核》（CNKJS），考生需要通过考试后才能获得相应的职业资格证书。

具体的报名流程一般如下：

1、确定报考条件：根据国家规定，报考者必须具备以下条件：具有中等职业学校公共营养或食品科学与工程等相关专业毕业学历，并持有相关资格证书；或取得高中及以上学历，同时具备营养师基本知识和技能。

2、报名参加考试：符合条件的考生需向当地人力资源和社会保障局提交相关材料进行报名，具体的报名时间和地点通常会在官方公告中公布。

3、参加考试：考试分为理论考试和实操考试两部分，其中理论考试主要考察考生对公共营养学的基本理论知识掌握情况；实操考试则测试考生的实际操作能力，包括食物成分分析、营养配餐设计、健康饮食推广等内容。

4、申请发证：通过考试的考生将有机会获得中国卫生人才交流服务中心颁发的专业技术人员职业资格证书。