助理营养师证的难度因人而异，但总的来说，相对于其他证书来说，它并不算太难，助理营养师是食品科学和营养学专业的一门分支，因此需要对这两个领域有深入的理解和扎实的专业知识基础。
助理营养师需要具备一定的实践经验和技能，包括人体解剖、生理机能、营养学原理等基础知识，这要求考生在学习过程中不仅要理解和掌握理论知识，还要通过实际操作来提高自己的实践能力。
助理营养师考试的内容涵盖了营养学、食品科学、卫生保健等多个方面，因此需要考生有一定的广泛的知识面和综合能力。
助理营养师证并不是一个很难考的证书，只要考生有足够的热情和决心，愿意投入时间和精力去学习和提升自己，那么就完全有可能通过这个证书，也要注意的是，尽管助理营养师证书的难度相对较小，但是想要成为一名真正的营养师，还需要付出更多的努力和时间，对于想从事相关工作的人员来说，助理营养师证无疑是一个非常有价值的学习资料。
