作为一个公营养师，持有证书的过程是非常漫长的，以下是一个大概的时间表：

1、获得教育背景：你需要通过大学教育来获得健康和营养学的学士学位或硕士学位。

2、掌握专业技能：在获得了学位后，你需要进一步的学习，以提高你的专业技能，这可能包括课程学习、实习经验或者在线培训等。

3、参加认证考试：这个过程通常需要你参加一些认证考试，如中国营养学会的营养师资格考试（CMRMS），美国心脏协会的营养师资格考试（ACNP）等。

4、面试与推荐信：你可以通过雇主或朋友、同事向他们推荐你，并提交他们的推荐信，证明你在某个领域有良好的经验和能力。

5、培训课程：这些课程将帮助你理解并掌握基本的营养知识和技能。

6、确认证书：一旦你完成所有的步骤，你需要确认你的证书是否已经获取并保存。

7、提供服务：根据你的工作内容，你可能还需要为客户提供必要的服务，例如制定饮食计划、评估疾病风险、提供食品建议等。

8、保持更新：随着行业的发展，新的法规和技术不断变化，你也需要定期更新你的专业知识和技能。