公共营养师中级证是一个对专业技能和知识要求较高的证书，它是营养师水平的一个重要标志，表明持证者已经具备了高级的营养学知识和实践能力。

这个证书主要包含了以下几个方面：

理论知识是基础，这是通过课程学习和技术考试获得的，这些内容包括营养素的定义、分类、功能和需求，食物中毒及食品安全等基本的知识。

实践经验是核心，持证者需要完成一系列的研究项目，包括人体营养状况调查、饮食干预试验、健康教育等，他们还需要参加各种职业培训活动，提升自己的专业知识和技能。

再次，临床实践也是必不可少的部分，根据国家的规定，只有在注册医生或护士的指导下，才能进行实际的营养咨询和治疗工作。

公共营养师中级证是一个全面的证书，不仅涵盖了营养科学的基本知识和实践经验，还强调了临床实践的重要性和规范性，对于想要成为营养师的人来说，这是一个非常重要的起点。