在当今的餐饮业中，许多餐厅和厨师开始意识到使用营养师证的重要性，营养师可以帮助他们了解菜单中的食物成分和营养成分，以便提供健康的菜品选择给顾客，营养师可以为他们设计适合不同饮食需求的菜单，如素食、低盐、低糖等。

尽管许多餐馆已经开始使用营养师证，但并非所有的厨师都愿意或需要获取此证书，这可能是因为有些人对营养知识不感兴趣或者不重视，而有些人则认为这会增加他们的工作负担，一些餐厅可能没有足够的时间和资源来培训员工进行营养咨询和服务。

尽管存在这些挑战，但越来越多的餐厅和厨师认识到营养师证的价值，并正在努力为其员工提供必要的培训和支持，在未来，随着人们对健康意识的提高和科技的发展，我们可能会看到更多的厨师和餐厅采用营养师服务。

虽然营养师证并不是必需的，但对于那些想要提供优质健康食品的餐厅来说，它是一个非常重要的工具，而对于厨师们来说，了解并能够提供营养咨询服务也是一个提升自己能力的重要途径。