公共营养师证是由中国营养学会或中国营养协会认证的专业人员获得的，持有此证的公营养师需要具备一定的专业知识和技能，并且通过严格的考试程序进行资格认定。

公营养师需要掌握食品安全管理、食品化学、营养学等相关知识，并能够熟练应用相关技术，这包括对各种营养成分的理解、科学的食品制作工艺、食品安全标准的学习等。

公营养师需要有良好的道德品质和职业操守，他们应遵循社会伦理，尊重消费者权益，维护食品安全，他们还需要具有严谨的工作态度和职业道德，对待工作认真负责，具有高度的责任感和使命感。

公营养师还需要有一定的教学能力，他们可以通过参加各种培训课程，提升自己的专业知识和技能水平，他们还可以通过参与各类实践活动，提升自己的实际操作能力和团队协作能力。

公营养师证书对于未来的职业发展具有重要的作用，在市场变化快速的今天，公营养师作为营养专家，他们的专业技能和实践经验可以帮助企业在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的信任和支持。

公营养师证是中国营养行业的一个重要认证标志，它代表了持证者的专业素质和综合能力，持有公营养师证可以为个人提供更多的就业机会和发展的可能性。