膳食营养证书，简称“膳食营养师证书”，是衡量和证明持有者具备膳食营养专业知识、技能和能力的证明，其主要目的是为了提升公众对健康饮食的认识和实践能力。

随着人们对健康的重视程度越来越高，膳食营养的重要性也日益凸显，由于种种原因，很多人在选择食物时仍然存在一些误区，比如过度摄入脂肪或糖分，或者缺乏蛋白质和维生素等必需营养素，掌握一定的膳食营养知识和技能就显得尤为重要。

拥有膳食营养证书的人员，不仅能够提供科学、专业的饮食建议，还能够在餐饮业中担任营养咨询顾问，帮助消费者做出更符合营养需求的饮食选择，他们还可以参与到社区、学校、医疗机构等机构中的膳食营养工作，通过教育和培训，提高公众的健康意识和实践能力。

膳食营养证书是一种重要的职业资格认证，它为拥有此证的人提供了更多的就业机会和更高的社会地位，如果有意从事膳食营养工作，应当积极获取相关的证书，不断提升自己的专业素养和服务水平。