随着社会的发展和人们对健康意识的提高，公共营养师这个职业越来越受到人们的关注，据统计，中国现有的公共营养师人才供应远不能满足市场需求。

由于社会对营养知识的需求增加，公众对公共营养师的需求量持续增长，由于传统教育模式中公共营养专业的课程设置较为理论化，导致许多在校学生无法充分理解和掌握公共卫生领域所需的营养学知识和技能。

近年来，我国在政策层面也给予了公共营养师更多的支持和发展机会，政府推出了一系列的职业培训项目，为公共营养师提供了实践经验和专业知识提升的机会。

尽管公共营养师的社会需求旺盛，但是目前市场上的专业人员供不应求，这主要是因为公共营养师的工作内容涉及到健康管理、食品科学、营养学等多个领域，需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。

虽然公共营养师面临着一些挑战，但其发展前景十分广阔，未来，随着社会对公共营养的认知度不断提升，公众对公共营养师的需求也将进一步增大，想要从事公共营养师职业的人们，应该更加积极地学习和准备，以满足市场的不断变化和发展。