公共营养师证是指具有从事公共营养工作的资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，用于证明个人具备公共营养的专业知识和技能。

公共营养师证书的专业类别主要有以下几种：

1、公共营养师初级：主要针对初学者，包括对营养学基本理论、基本原理和营养素分类的理解。

2、公共营养师中级：主要针对有一定基础的学员，需要了解更多的营养知识和技能，如食品营养分析、营养咨询等。

3、公共营养师高级：主要针对有丰富经验的营养师，要求掌握更复杂的营养知识和技术，如特殊人群的营养需求、膳食平衡管理等。

4、食品营养师：专门负责食品生产过程中的营养指导，以确保食品的质量和营养价值。

每个专业都有其特定的要求，例如公共营养师初级可能只需要通过一些基础的学习和考试；而食品营养师则需要有一定的食品科学知识和实践经验。

公共营养师证是一个非常有用的证书，可以帮助你在这个领域取得更好的发展和成就，无论你是刚入门还是有一定经验，都可以根据自己的情况选择适合自己的专业，学习公共营养不仅能够帮助你在职业发展中取得优势，也能让你更好地理解健康饮食的重要性，从而对他人产生积极的影响。