在南宁考营养师证需要有一定的基础和实践经验，你需要熟悉和掌握营养学的基本知识，包括食物的营养价值、食品加工技术等；你需要了解中国人的饮食习惯，以及相关的法律法规；你还需要具备一定的烹饪技巧和营销能力。

报名考试主要分为理论知识测试和技能操作两部分，理论知识测试主要包括营养学基础知识、食品加工技术等内容，部分科目还会包含案例分析和实验操作；技能操作则主要包括健康食谱设计、食品加工技术等方面的内容。

广西市场监督管理局和卫生健康委员会也对营养师资格持证者提供了一些优惠政策，如享受一定的税收优惠、免去不必要的健康管理培训等。

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