营养师资格证的合格标准因地区和专业而异，要求考生通过以下几方面考核：

1、阅读能力：需要对营养学、食品科学等相关领域的知识有深入的理解。

2、质量控制能力：主要考察考生是否能运用科学的方法来检查食物的质量。

3、理解能力：了解基本的营养理论，能够将这些理论应用到实践中。

4、沟通能力：与顾客进行有效的交流，解答他们关于健康饮食的问题。

5、创新能力和实践能力：了解最新的营养学研究成果，并将其转化为实际的应用方案。

考试时间根据各地区的规定有所不同，但大多数地方都会提供一定的备考时间和休息时间，建议考生在考试前做好充分的准备，同时也要保持良好的心态，相信自己能够取得好的成绩。

营养师资格证的考试是一个综合性的测试，旨在检验考生的理论知识和实践技能，无论你的目标是什么，只要你付出足够的努力，都能通过这个证书，实现你的职业梦想。