作为一个健康管理师或营养师证书的考取过程可能因地区和不同的职业要求而有所不同，以下是一般性的流程：

1、学历背景：你需要完成高中或相关专业的学习，并取得相关学士学位，对于某些城市，你可能需要通过护理专业认证考试（如澳大利亚、美国）才能获得营养师证书。

2、考试准备：在学习过程中，你可以参加各种营养师资格考试，这些考试通常包括理论知识测试和实践技能测试，理论知识测试主要考察你在营养学方面对基本概念的理解和应用；实践技能测试则考察你的实际操作能力。

3、等待考试结果：考试结束后，你需要等待成绩公布，考试合格者将被授予营养师证书。

4、申请注册：一旦你的成绩合格，你就可以向当地卫生部门申请成为营养师，在提交申请之前，你需要确保已经完成了所有必要的培训和教育。

5、接受培训：按照卫生部门的要求，你将接受进一步的培训以确保你的专业知识和技能达到足够的标准，这个过程可能需要几个月的时间。

6、发放证书：当你完成了所有的培训和教育，以及所有的规定要求，你的营养师证书将会被颁发给你。

需要注意的是，这只是一个大致的过程，具体的考取步骤可能会根据地区的不同而有所差异，如果你正在考虑考取营养师证书，建议你首先了解当地的详细信息，并提前做好充分的准备。