中国国家营养师的证书是一项具有权威性的专业资格认证，其含金量和价值可见一斑，它代表着持证者在营养领域的专业知识和技能达到了较高的水平，这个证书也证明了持证者在相关行业的权威地位和良好信誉。

关于此证书的考试难度，这主要取决于考试的内容和形式，一般而言，营养师的考试分为理论知识考试和实操技能考试两部分，理论知识考试主要是对营养学的基本理论、基础知识和基本方法等内容进行考核；实操技能考试则是对考生的实际操作能力进行全面测试，包括食物选择、营养配餐、健康教育等各个方面。

总体来看，中国国家营养师的证书考试相对简单，但是要想通过并获得高分，需要持证者付出足够的努力和时间去学习和练习，由于该证书是全国统一颁发的，所以对于想要从事这个行业的人来说，是有一定的竞争力的，随着人们对健康的重视程度越来越高，未来市场需求也会持续增长，这对持有证书的人也是一个非常有利的消息。