南安市公共营养师证书的考试主要由福建省人力资源和社会保障厅组织，如果你想通过这个证书，你可以选择在本地或网络报名参加相关的考试。

你需要在福建人力资源和社会保障厅的官方网站上进行注册和登录，然后找到“职业技能培训项目”并查看相关的考试信息，包括考试日期、报名时间、考试地点等。

你需要注意的是，不同地区的报名时间和地点可能会有所不同，因此在报名前你应该先咨询当地的社保局或者教育部门获取准确的信息。

再次，报名时需要准备的相关材料也可能会有所不同，例如身份证、学历证明、职业资格证书等，具体的要求可以参考考试公告或者直接向相关部门询问。

考试内容可能也会有所差异，公共营养师证书的考试内容主要包括营养学基础知识、营养成分分析、营养素摄入评估、营养计划设计与实施等内容。

要想顺利通过南安市公共营养师证书的考试，除了要提前做好准备外，还需要保持良好的学习态度和耐心等待，希望这篇文章能对你有所帮助！