公共营养师证是一种认证证书，由中国营养学会颁发，它的主要内容包括：

1、理论知识：主要包括营养学的基本原理、食品的营养价值和作用等。

2、实践技能：主要包括进行科学试验的方法、处理实验数据的能力等。

3、专业知识：包括现代食品安全问题、膳食营养建议等内容。

4、专业证书：具有公职身份，表明考生具备从事公共营养工作的资格。