当然可以，营养师能否直接考高级证”的问题，目前并没有明确的规定和标准答案。

从国家层面来看，我国并未明确规定营养师的资格认证制度，在中国，对于专业的食品、营养等职业人员，需要通过相关的专业培训和考试，才能获得相应的证书，在一些发达国家，例如美国，对于营养师也有一定的要求和资格标准，但这些标准的具体内容可能因地区而异。

从个人角度来说，如果已经具备了专业的营养知识和技能，并且愿意投入时间和精力去学习和提高，那么可以直接考取高级证也是完全可行的，这并不是说其他非专业的食品、营养工作者就不能考取高级证，只是这种证书的含金量可能会稍低一些。

“营养师能否直接考高级证”是一个需要根据具体情况来判断的问题，无论选择直接考还是间接考，都需要有专业知识和技能作为基础，同时也需要有一定的耐心和毅力去学习和提升，只有这样，才能真正成为一位优秀的营养师。