考取营养师证书的专业要求可能因地区和机构的不同而有所差异，以下是一些常见的要求：

1、高等教育背景：通常需要具备大学本科或以上学历，有些机构可能对学历有一定的要求。

2、具有相关专业资格：申请营养师证书者必须是经过正规教育并取得相关专业资格的人员，如医学、食品科学等相关专业毕业的学生。

3、熟悉营养学基本理论：申请人需要具有一定的营养学基础知识和技能，包括人体营养素的代谢、消化吸收、健康饮食等。

4、了解各类食品的营养成分：申请人需要熟悉各种食品的营养成分，能够进行合理搭配和烹饪。

5、能够评估和管理个人营养状况：申请人需要能够评估个人的营养状况，并制定个性化的饮食方案。

6、拥有良好的沟通能力：由于营养师的工作涉及到与客户、同事等多方面的交流，因此良好的沟通能力是非常重要的。

7、通过相关考试：一些机构可能会要求申请人在特定的时间内通过相关的考试来证明自己的专业能力和水平。

申请营养师证书是一个综合性的过程，需要满足一定的教育背景、专业知识、实践经验和综合素质的要求，不同的机构和行业也会有不同的具体要求，因此在申请前，建议详细咨询相关的机构或者专业人士。