自考的营养师资格证的取得需要具备一定的学历背景和专业知识，一般而言，成人教育或者函授等学习方式都是可行的，以下是一些推荐的报名机构：

1、北京市考试管理中心：北京市是全国最早进行自学考试的城市之一，其自学考试中心专门负责考前培训和指导工作。

2、上海交通大学继续教育学院：上海交通大学继续教育学院有专业的自考助学团队，可以为考生提供一对一的学习辅导和跟踪服务。

3、广东省自学考试委员会：广东省自学考试委员会是广东省唯一的高等教育自学考试机构，其自考办提供全程的服务和支持。

4、中国科学院大学继续教育学院：中国科学院大学继续教育学院在自考教学上有丰富的经验，对于专业的自考课程也能提供定制化的学习方案。