《营养师》是国家职业技能鉴定指导中心指定的专业教材，这本书全面、系统地介绍了营养师的基本理论知识和技能操作，对于想要从事这个职业的人来说是非常有帮助的。

《营养师》一书中详细阐述了营养学的基础理论，包括人体营养需求、食物营养成分、食品营养价值等内容，还对营养师的职业道德和工作规范进行了详细的解释，让读者了解作为一名营养师应具备的专业素质和职业道德。

《营养师》一书中涵盖了营养师的工作流程和技术方法，以及如何进行营养咨询和健康管理等实用技巧，这对于需要在实际工作中运用营养知识和技能的人来说，是一份非常宝贵的参考资料。

《营养师》一书中还收录了大量的案例分析和实践操作题目，可以帮助读者提高理解和应用营养知识的能力，本书的插图设计也非常精美，能够使学习过程更加生动有趣。

《营养师》一书是一本非常实用的专业书籍，对于想要从事这个职业的人来说，无论是为了提升自己的专业技能，还是为了满足就业的需求，都应该抽出时间来阅读。