禄劝自考营养师是中华人民共和国人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心颁发的职业技能等级证书，该证书具有法律效力，表明持证者具备了进行营养师职业活动所需的专业知识和技能。

禄劝自考营养师的持证者，需要在专业领域内完成理论学习，并通过国家认可的相关考试，其主要课程包括营养学原理、营养食品加工与储藏、膳食营养分析与评价等，考试内容涵盖了营养学的基本理论和方法，以及相关的法律法规。

禄劝自考营养师的持证者，可以从事各类机构和企事业单位的营养管理工作，也可以在医疗机构、学校等社会服务机构中担任营养咨询和教学工作，他们还可以通过自我提升，发展成为高级营养师。

禄劝自考营养师的证书，不仅可以提高个人的职业素质，也有助于推动我国食品安全事业的发展，对于需要从事营养工作的人员来说，禄劝自考营养师的证书是一个非常重要的参考条件。