在当今社会，营养师作为一种专业人才，越来越受到人们的重视，许多食品工厂也需要有专业的营养师进行指导和监督，以保证食品的营养价值和安全性。

我们需要明白的是，营养师证书并不是食品厂必须有的证件，但这并不意味着没有证书就无法进行工作，在食品行业中，不仅需要专业的人才来生产食品，还需要有懂行的管理人员来进行指导和管理，而营养师则正好可以在这方面提供支持，他们能够根据食物的成分、营养需求以及消费者的健康状况，为食品生产过程中的各项操作提供科学依据，从而确保产品的质量和安全。

虽然营养师证书不是必需的，但拥有它却能带来很多优势，它可以证明一个人具备了相关专业知识和技能，这将有助于他们在就业市场上获得更好的机会，持有证书的人通常具有更高的职业素养，更愿意为食品行业付出努力，通过参加各类培训和学习，持证者可以不断提高自己的专业知识水平和实践能力，更好地服务于食品产业的发展。

尽管营养师证书并不是食品厂必须有的证件，但它确实在食品行业中起到了重要的作用，如果你对这个行业感兴趣，不妨考虑提升自己的专业知识和技能，成为一名营养师，为食品行业发展做出贡献。