作为一名正在从事初级营养师的求职者，我可以分享一些有关该证书难不难的信息。

需要明确的是，初级营养师证并不是对所有专业背景的人都开放，持有此证书的人需要具备一定的教育背景和工作经验，并且还需要通过相关的考试。

至于考试难度，根据不同的教材和考试大纲，初级营养师证的考试可能会有一定的难度，有些考试可能需要考生掌握大量的专业知识和技能，而有些考试则可能更注重实际操作能力和解决问题的能力。

初级营养师证并不是那么容易获得的，它通常是由机构颁发并注册的，需要经过一定的报名和考核程序，而且，每年的资格认证考试也可能有所变化，持有此证书的人也需要不断学习和提升自己的知识水平。

初级营养师证并不是一件容易的事，但它也提供了一个很好的机会，可以让考生深入了解营养学的知识和技术，提高自己的职业技能，对于那些对这个职业感兴趣的人来说，这是一个值得尝试的选择。