国际营养师是专门从事健康和营养知识的研究、推广及教育的专业人员，他们在日常生活中扮演着重要角色，帮助人们了解他们的饮食习惯对健康的影响，并提供个性化的营养建议。

目前全球范围内的专业营养师资格认证主要有美国农业部认证的CPT(证书计划)和由英国食品标准局认证的FHS(食品安全与卫生标准)两种。

CPT专业的营养师需要在一所大学或医学院完成至少4年的学习，并通过由国家认可的机构组织的考试，获得相关的职业证书，而FHS专业的营养师则需要具备相关领域的硕士学位，并参加相关的学术会议和论文写作比赛，以提高自己的专业素养。

无论是CPT还是FHS，都需要经过严格的教育和实践训练才能获得相应的证书，这两个职业证书也是申请工作的重要参考依据，对于寻求营养师职位的人来说是非常有价值的。