在目前的社会中，对专业人才的需求正在不断增长，食品科学与工程专业的证书更是被视为一种重要的职业技能证明，而在这些众多的专业证书中，营养师资格证无疑是其中最受认可的一种。

从权威性上看，营养师资格证是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家承认的职业技能等级证书之一，其含金量非常高，该证书包含了营养学、食品卫生、营养教育等专业知识，对于从事食品行业的工作人员来说，是必备的资格证书。

通过考试获得营养师资格证的人通常都有较高的专业知识和实践经验，他们不仅可以为消费者提供健康饮食建议，还能帮助企业制定合理的营养方案，因此在就业市场上具有很高的竞争力。

许多知名的大型餐饮企业都要求员工持有营养师资格证，这是因为他们认识到，拥有这一专业资格的人才能够为他们的客户提供准确、专业的营养咨询和服务，从而提高企业的整体服务质量。

营养师资格证是一种非常有价值的证书，无论是在就业市场，还是在企业管理中，都是非常有帮助的，如果你想在食品行业或者其他需要营养知识的工作岗位上工作，那么拥有营养师资格证是非常必要的。