营养不良是指人体内缺乏必需的营养物质，导致身体机能下降、免疫力减弱、生长发育迟缓等一系列健康问题，根据临床表现和病理生理改变的不同，营养不良可分为不同类型。

营养不良的初期症状可以分为以下几种：

1、营养不良的早期信号是体重下降，在开始时，体重可能会因为饮食结构的改变而减少，但随着营养状况恶化，体重会持续下降，甚至出现厌食、恶心、呕吐等消化系统症状。

2、身体抵抗力下降，由于营养不良，身体的基础代谢率降低，免疫功能也会受到影响，容易感染疾病。

3、生长发育受阻，缺乏必要的营养素，尤其是蛋白质和维生素，会影响孩子的生长发育，身高和体重增长缓慢。

4、心理问题，长期营养不良会导致情绪低落、焦虑不安、抑郁等心理问题。

如果发现自己或身边的人出现上述症状，应及时就医，并进行营养评估，以便找出并解决营养不良的原因，合理的饮食习惯和规律的生活方式也是预防营养不良的重要措施。