营养师证书的获取通常需要一定的教育背景、专业知识和实践经验，在中国，营养师资格认证主要由国家卫生健康委员会进行管理，分为初级、中级和高级三个等级。

对于初级营养师，一般要求具有食品科学与工程、公共卫生营养、临床营养等相关专业的大专及以上学历，或者非相关专业但有两年以上相关工作经验，考生需要通过系统的理论学习和实践训练，掌握基础的营养学知识，包括食物营养成分、人体营养需求、膳食指南等，并能进行基本的营养评估和咨询。

中级营养师的要求更高一些，除了学历和工作经验的要求外，还需要具备更深入的专业知识和技能，如疾病营养治疗、社区营养管理和公共营养政策等，可能还需要提供相关的实际工作成果或研究论文作为证明。

至于高级营养师，通常是行业内的资深专家，他们不仅要有丰富的理论知识，还要有深厚的实践经验，能够解决复杂的营养问题，进行科研工作，并对行业内的人才培养有所贡献，这通常需要本科学历以上，且在营养领域有至少五年的专业工作经验，甚至有的地方会要求硕士或博士学位。

除了这些硬性条件，考生还需要通过国家卫生健康委员会组织的统一考试，包括理论知识和实际操作两部分，只有双科都达到合格线才能获得相应的营养师证书，为了保证服务质量，营养师还需定期参加继续教育，更新知识，提升能力。

成为营养师并不仅仅是取得一张证书那么简单，它是一个持续学习和实践的过程，需要对营养科学有深厚的理解，以及对公众健康的热忱。