公共营养师证在现代社会中被广泛认为是一种非常有价值的证书，公共营养师不仅是为公众提供健康饮食建议的专业人员，同时也是社会和企业关注食品科学、保健科技的重要组成部分。

公共营养师的资格证明了他们对健康食品知识的理解和掌握程度，他们的专业知识能够帮助消费者做出更好的食物选择，使他们在购买食品时更明智、更放心，公共营养师还能通过参与专业培训项目，提升自己的专业技能和素质，增强自身的竞争力。

公共营养师的工作具有一定的经济价值，他们的工作内容涵盖了食物的研发、生产和销售等多个环节，这需要他们有扎实的理论基础和实际操作能力，很多企业和机构都愿意与这样的专业人士合作，共同推进食品科技的发展。

公共营养师的职业也面临着一些挑战，一些人可能因为没有足够的知识或技能而从事这个职业，或者因为竞争压力大等原因而放弃就业，政府和社会应提供更多的支持和培训机会，以帮助公众找到更适合自己的职业道路。

公共营养师的职业具有很高的实用性、经济性和广泛的社会价值，随着公众健康意识的提高和社会的发展，这个职位的需求将会持续增长。