在当今社会，随着健康观念的深入人心，人们对健康的重视程度也越来越高，营养师作为一个非常重要的专业群体，其职业发展前景广阔。

根据中国国家卫生健康委员会发布的《中国营养学会2018年中国居民膳食指南》，掌握营养知识和技能，能为居民提供科学、合理的饮食指导，从而提高人民的生活质量，对于初高中学历的人来说，可以通过学习营养学专业知识和技能，进入营养咨询、营养教学等领域工作，这对于他们提升自己的就业竞争力非常有帮助。

随着人们生活水平的提高和消费水平的提升，对食品的选择也在不断提高，这就需要营养师来指导大家如何做出更符合自身口味和营养需求的食物选择，具备初级或中级营养师证书的人才在市场上具有很大的优势，可以满足各类企业和机构的需求。

随着营养行业的发展，营养师的职业前景也非常乐观，企业可以在招聘会上优先考虑具备营养师资格的人才；医疗机构也可以将营养师纳入到员工培训计划中，提升他们的专业能力和服务质量。

无论是从个人发展还是职业发展的角度来看，初中学历考取营养师证都是非常有用的，而且，随着社会的发展，这个行业的市场需求也在不断增加，为相关专业的毕业生提供了更多的就业机会，对于希望在未来从事与营养相关工作的人来说，初中学历考取营养师证是一个非常好的起点。