医学营养是指通过合理配比、科学烹饪和妥善保存食物以提供身体所需营养的食物，以下是一些主要的医学营养证：

1、维生素A：维生素A对视力健康至关重要，它有助于保护眼睛免受夜盲症的侵害。

2、维生素C：维生素C是胶原蛋白的合成者，对于皮肤和骨骼的健康都非常重要。

3、维生素D：维生素D能够帮助人体吸收钙质，从而保持骨骼强度。

4、维生素E：维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害。

5、锌：锌对于免疫系统的正常运作非常重要，缺锌会导致免疫力下降。

6、铁：铁可以帮助制造血红蛋白，维持血液流动，防止贫血。

7、钙：钙对于骨骼的形成和维护非常重要，缺钙会导致骨质疏松。

8、维生素B12：维生素B12对于神经系统和心脏健康非常重要，缺乏会影响大脑功能。

9、碘：碘对于甲状腺激素的产生非常重要，缺乏会影响新陈代谢和生长发育。

医学营养的认证通常包括由专业的营养师或者食品检验员进行检查，确保食物中所有必需的营养素都在正常范围内，医疗人员也会根据患者的病情和需要推荐适当的饮食计划，医学营养是对身体健康至关重要的，人们应该尽量选择富含这些营养素的食物，并配合医生的建议进行合理的饮食搭配。