作为一名专业的营养师，取得三级营养师证书需要一定的时间，一般而言，这个过程可能需要数月到一年不等。

你需要接受相应的培训课程，这包括营养知识的讲解、理论分析和实践操作的指导，这个阶段通常由当地的医疗机构或教育机构提供，费用根据学校的专业水平而定。

接下来，你需要通过考试来验证你的学习成果，全国营养师资格认证考试主要测试你在实际应用中的专业知识和技能，报名考试后，你需要在规定的截止日期内完成考试，并在规定时间内提交成绩证明。

在获得认证之后，你将有机会在营养专业领域进一步发展，你可以申请成为一名营养咨询师、营养产品经理或者营养分析师等职位，为家庭和企业提供营养咨询服务。

成为一名专业的营养师需要花费大量的时间和精力，如果你有决心和热情，那么你应该坚持学习并努力工作，以提高自己的能力，记住，成功的路径可能会有所不同，关键在于坚持到底。