国际通用营养师证，又称营养师资格证书或营养师培训证书，是指持证者证明具备实施营养教育、指导和管理个人健康以及促进社区整体健康的能力的证明，这个证书在全球范围内被广泛接受，且具有很高的含金量。

以下是一些主要的内容：

1、专业知识：持有国际通用营养师证的专业人士需要了解营养学的基本理论和实践知识，包括人体营养需求、食物的营养成分、食品与营养、膳食与营养等。

2、技能应用：营养师除了专业知识外，还需要掌握一些实用技能，如营养咨询技巧、食物评估能力、营养计划设计能力等。

3、沟通能力：营养师需要能够有效地向公众传达科学的营养知识，并鼓励他们做出健康的饮食选择。

4、经验积累：持有国际通用营养师证的人通常有多年的实践经验，他们可以为各种人群提供个性化的营养建议和服务。

5、学习能力：随着科技的发展，营养行业也一直在不断更新和发展，持有国际通用营养师证的人应该具有持续学习的能力，以适应行业的变化。

6、责任心：营养师需要对他们的工作负起责任，不仅要提供专业的营养咨询，还要关心客户的生活质量和健康状况。

国际通用营养师证是一个非常有价值的证书，它不仅能够证明持证者的专业知识和技能，还能帮助他们成为更好的营养师和专业人士。