中级营养师证书并非由国家统一颁发，通常情况下，营养师的资格认证是由所在地区或相关机构进行的，在一些地方，可能需要通过特定的专业考试，如中国营养学会举办的"高级营养师"专业考试。

如果一个人获得了中级营养师证书，并且在此期间已经具备了相关的专业知识和技能，那么他/她仍然可以通过一些认可的方式提高其资格，例如参加更多的专业培训、提交论文等，这些都可以帮助个人证明自己在这个领域的专业知识和能力。

虽然中级营养师证书并不是国家颁发的，但它是一个重要的标志，表明个人已经具备了从事营养工作的必要的知识和技能。