作为一名美容营养师，你的专业能力和深厚的知识对美容行业的发展有着重要的推动作用，如果你拥有成为一名高级美容营养师的资格，那么你将具备以下几个方面的能力和素质：

你需要有扎实的专业知识和丰富的实践经验，这包括生物学、医学、营养学、人体健康等领域的知识，以及实际操作技能，如皮肤护理、饮食调理、食品搭配等。

你需要掌握良好的人际交往能力，这对于成为一名成功的美容营养师至关重要，不仅要与客户保持良好的沟通，还要能够倾听客户的建议和需求，并根据他们的具体情况提供个性化的服务。

你需要有高度的责任心和职业道德，优秀的美容营养师应该始终坚守公平公正的原则，尊重每一位客户提供优质的护理服务，同时也要注重自身的道德修养和职业操守。

你需要有创新思维和解决问题的能力，在繁忙的美容行业中，有时需要快速应对变化的市场环境和客户需求，这就需要你具有创新思维和解决问题的能力。

成为一名高级美容营养师不仅需要你有深厚的医学知识和实践经验，还需要你具备良好的人际交往能力、责任感和职业道德，同时还要具备创新思维和解决问题的能力，只要你具备这些能力，你就一定能在美容行业中取得成功。